Льдогенераторы барные
В любом баре нужен лед, его добавляют в коктейли, соки, напитки, используют для охлаждения бутылок и продуктов. Конечно, лед можно получить замораживая воду в морозильнике, но, если лед нужен постоянно, это не выход. Поэтому на предприятиях общественного питания для приготовления льда используется специальное оборудование - льдогенераторы.
Льдогенераторы отличаются по типу производимого льда, помимо стандартного кубикового (пальчикового) льда, применяемого в барах, существуют льдогенераторы гранулированного (как правило, используется для выкладки охлажденных продуктов, например, рыбы) и чешуйчатого льда (используется в пищевом производстве). Кроме того, льдогенераторы могут быть подключаемыми к водопроводу и канализации, или автономными с ручной заливкой. Из-за небольшой производительности, автономные льдогенераторы применяются либо в условиях отстутствия стационарного водоснабжения, либо в домашних условиях.
Еще одна особенность конструктивного исполнения льдогенераторов, на которую стоит обратить внимание, - это принцип охлаждения холодильного агрегата. Охлаждение может быть воздушным или водяным. Водяное охлаждение позволяет использовать льдогенератор в более тяжелых условиях, но влечет за собой повышенный расход воды.
|
Льдогенератор Brema (Италия) CB 184A (кубиковый лед)
|
Производительность: Вместимость бункера: Охлаждение: Напряжение: Потребляемая мощность : Габариты: |
21 кг/сутки 4 кг воздушное 220 В 0.3 кВт 355х404х590 мм |
|
Льдогенератор Brema (Италия) CB 246A (кубиковый лед)
|
Производительность: Вместимость бункера: Охлаждение: Напряжение: Потребляемая мощность : Габариты: |
24 кг/сутки 6 кг воздушное 220 В 0.35 кВт 390х460х610 мм |
|
Льдогенератор Brema (Италия) CB 316A (кубиковый лед)
|
Производительность: Вместимость бункера: Охлаждение: Напряжение: Потребляемая мощность : Габариты: |
33 кг/сутки 16 кг воздушное 220 В 0.37 кВт 500х580х690 мм |
|
Льдогенератор GASTRORAG (КНР) DB-25/5 (кубиковый лед)
|
Производительность: Вместимость бункера: Охлаждение: Напряжение: Потребляемая мощность : Габариты: |
25 кг/сутки 5 кг воздушное 220 В 0.35 кВт 379х420х675 мм |
|
Льдогенератор GASTRORAG (КНР) DB-40/10 (кубиковый лед)
|
Производительность: Вместимость бункера: Охлаждение: Напряжение: Потребляемая мощность : Габариты: |
40 кг/сутки 10 кг воздушное 220 В 0.4 кВт 507х585х750 мм |
|
Льдогенератор GASTRORAG (КНР) DB-26A (пальчиковый лед)
|
Производительность: Вместимость бункера: Охлаждение: Напряжение: Потребляемая мощность : Габариты: |
26 кг/сутки 7 кг воздушное 220 В 0.24 кВт 398х512х620 мм |
|
Льдогенератор GASTRORAG (КНР) DB-50A (пальчиковый лед)
|
Производительность: Вместимость бункера: Охлаждение: Напряжение: Потребляемая мощность : Габариты: |
50 кг/сутки 12 кг воздушное 220 В 0.38 кВт 398х512х820 мм |
|
Льдогенератор GASTRORAG (КНР) DB-02 (автономный)
|
Производительность: Вместимость бункера: Охлаждение: Напряжение: Потребляемая мощность : Габариты: |
до 15 кг/сутки 1 кг воздушное 220 В 0.15 кВт 305х350х360 мм |
|
Льдогенератор GASTRORAG (КНР) DB-01 (автономный)
|
Производительность: Вместимость бункера: Охлаждение: Напряжение: Потребляемая мощность : Габариты: |
до 10 кг/сутки 0,6 кг воздушное 220 В 0.15 кВт 340x415x345 мм |
