Корзина пуста
Вход на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

8 (3952) 500-918
многоканальный
info@moprofy.ru

Посудомоечные машины

Профессиональные посудомоечные машины широко используются на предприятиях общественного питания. Они не только повышают производительность моечного отделения, но и существенно улучшают качество мойки, в том числе с точки зрения соблюдения санитарных норм.

Основное отличие профессиональных посудомоек от домашних – короткая продолжительность цикла, измеряемая единицами минут. Это позволяет достичь высокой производительности обработки, необходимой для успешной работы любого заведения – от небольшого кафе или ресторана до огромной заводской столовой.

В зависимости от размеров моечного отделения и обрабатываемой посуды и инвентаря, среди посудомоечных машин выделяются:

  • Стаканомоечные машины, которые в основном предназначены для обработки стаканов, бокалов и небольшой посуды.
  • Стандартные посудомоечные машины, которые позволяют мыть практически весь ассортимент посуды, используемой на предприятии, в том числе подносы.
  • Котломоечные машины. Это посудомойки, позволяющие обрабатывать кухонный инвентарь – кастрюли, котлы и т.д.

По виду загрузки и механике работы, посудомоечные машины можно разделить на:

  • Машины с фронтальной загрузкой. Они отличаются небольшими размерами, производительностью и невысокой ценой и подходят для небольших заведений. Однако, при большом количестве посуды, работать с ними может быть не очень удобно.
  • Купольные посудомоечные машины имеют большую производительность и мощность, более удобны в работе и подходят для заведений среднего размера.
  • Конвеерные машины устанавливаются на больших предприятиях общественного питания, там где необходима высокая производительность обработки. Конвейерные машины могут использовать стандартные кассеты или иметь конвейер, рассчитаный на непосредственную укладку посуды на него. Кроме того, конвейерные посудомоечные машины могут комплектоваться модулями сушки посуды.